Mission
En contrat d'alternance le commis exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.
- Placé sous les ordres du chef patissier, du second, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, préparer les garnitures, nettoyage et préparation du poste de travail.
Profil
Titulaire d'un Bac général (avec mise à niveau HR) ou Bac pro/techno dans le secteur Hôtellerie-Restauration.
- Forte motivation
- Sens de la discipline
- Aptitudes à travailler en équipe
-quelques notions de pâtisserie élaborée est un plus
Formation financée dans le cadre du contrat d'apprentissage pour effectuer un BTS MHR option B ou une année de mise à niveau HR si vous n'êtes pas titulaire d'un Bac Techno/pro dans le secteur.