Mission

- Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande
- Effectuer la préparation de certaines commandes
- Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage
- Organiser la présentation des produits, chauds ou froids en vitrine, et effectuer l'approvisionnement en cours de service
- Effectuer les opérations d'encaissement
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
- Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine


Profil

Titulaire d'un Baccalauréat., vous souhaitez préparer un BTS Management des Unités Commerciales en contrat de professionnalisation pour la rentrée 2018

- Faire preuve de dynamisme et de réactivité : une bonne vitesse d'action est recommandée.
- Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents d'une journée à l'autre.
- Avoir une excellente présentation, un sens du contact (avec la clientèle).
- Avoir une forte motivation, une bonne résistance physique (travail en station debout toute la journée, être rapide et réactif en période d'affluence).
- Savoir s'organiser, se montrer disponible. Avoir une bonne faculté de concentration.


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