À propos

CRGE Occitanie

Le Centre de Ressources des groupements d’employeurs (CRGE), a été créé en 2008 sur le territoire du Languedoc Roussillon par la Conférence Régionale du Travail (instance paritaire regroupant l’ensemble des représentants des employeurs et des salariés sous l’égide de l’Etat) et sous l’impulsion des partenaires sociaux. En 2016, il couvre l’ensemble du territoire de la nouvelle région et devient CRGE OCCITANIE.

Il a pour mission la création d’emplois durables par la mutualisation des besoins en ressources humaines. 

Le CRGE Occitanie structure ses actions autour de 4 missions : – Promouvoir l’outil groupements d’employeurs – Accompagner les porteurs de projet – Professionnaliser les dirigeants et les salaries des GE – Réaliser une veille prospective des GE en région Occitanie

Offres d'emploi - CRGE Occitanie

Assistant achats (h/f) Emploi

- Développer des produits qui répondent aux besoins des clients
- Mettre en place les conditions d’achat, négocier les tarifs et contrats d’exclusivité, de partenariat avec les fournisseurs
- Assister l’acheteur dans le développement de gammes avec application du cahier des charges
- Suivre le process de développement des nouveaux produits
- Synthèse de veille marché et sourcing réalisés par l’acheteur
- Création des matrices des nouveaux produits pour création des fiches articles dans la base NAVISION
- Valider la conformité de la proforma avant la signature par l’acheteur
- Transmission des Shipping Marks et Artworks aux fournisseurs
- Transmission des Shipping Marks à Qinsky (commande en Chine)
- Intervention auprès des fournisseurs en cas de situation de blocage sur le poste de gestionnaire de commande
- Gestion des échantillons contrôlés sur nouveautés
- Validation des produits à réception
- Préparation des dossiers pour les déplacements et RV
- Préparation ponctuelle de dossiers d’analyse produit
- Synthèse des débriefs suite aux déplacements, visites des acheteurs
- Faire les fichiers d’appel d’offre fournisseurs et compiler les réponses
- Participer à certain RV fournisseurs
- Participer aux veilles magasins, relevés prix, produits.

Poste :
- Type de contrat : CDI
- Poste à pourvoir sur Mirande
- Durée Hebdomadaire : Temps plein
- A partir : Dès que possible
- Salaire : Selon profil + mutuelle
- Nature de l’offre : Contrat de travail tout public
- Qualification : Employé qualifié

  • Mirande
Responsable boulanger (h/f) Emploi

Le profil recherché :

1 : Encadrement et gestion des stocks
- Gérer et animer une équipe
- Organiser les tâches du personnel
- Définir les besoins en approvisionnement
- Anticiper, suivre et gérer l’état des stocks en fonction de la demande clients et en tenant compte de l’aspect/du critère périssable des produits
- Passer les commandes
- Réceptionner les produits et vérifier la conformité
- Coordonner son travail avec l’équipe des vendeurs

2 : Fabrication de produits de boulangerie
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation,
- Confectionner des viennoiseries
- Enfourner les pains et viennoiseries et surveiller la cuisson
- Défourner puis décorer les produits
- Disposer les produits en vitrine
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyage du matériel et des équipements
- S’assurer du bon fonctionnement du matériel

3 : Qualité
- Appliquer et faire appliquer la politique d’entreprise, les procédures et documents associés liés à la production
- Veiller à la qualité de présentation des produits finis
- Réaliser et/ou faire réaliser les contrôles de son atelier dans le respect des procédures de contrôle Qualité

Maitrise professionnelle
- Savoir gérer et animer une équipe
- Savoir gérer les stocks
- Maîtriser les dosages des matière premières
- Maîtriser le pétrissage et le façonnage des pâtes
- Maîtriser la cuisson
- Maîtriser le matériel de fabrication
- Être capable d'utiliser les documents mis à disposition - Être capable de vérifier la conformité des produits et des commandes conformément aux procédures et consignes - Être capable d'expliquer aux opérateurs le contenu et l'importance des procédures
- Être capable de réaliser ou de faire réaliser les autocontrôles - Être capable de communiquer à l'oral et à l'écrit dans un langage adapté

Poste :
- Type de contrat : CDD pérennisable
- Poste à pourvoir sur : Auch
- Délai : fin d’année 2018
- Durée Hebdomadaire : 35 heures
- Salaire : Selon profil
- Nature de l’offre : Contrat de travail tout public

  • Auch
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