Mission


Sous l’autorité du responsable de la Restauration, l’Agent de service restauration polyvalent aura pour mission principale d’assurer la tenue d’un point de vente à l’espace détente.

Il devra :
? Accueillir la clientèle
? Proposer des boissons, confiseries, articles divers
? Tenir la caisse
? Réapprovisionner son stock
? Assurer l’entretien des locaux de l’espace détente

Il pourra être amené à travailler en tant qu’agent de service restauration sur une partie des activités du secteur :
? Assurer le service aux convives (préparer, assembler et distribuer les préparations culinaires)

? Effectuer l’entretien des locaux et équipements du secteur restauration (nettoyage, plonge batterie etc…)

L’agent de restauration polyvalent pourra être amené à travailler certains weekends


Profil

Capacités
? Etre rigoureux, organisé
? Faire preuve d’autonomie, et savoir être à l’écoute
? Etre polyvalent en fonction des besoins de la cuisine centrale
? Avoir un excellent relationnel et le sens du commerce
Connaissances requises

? Avoir les rudiments de la tenue d’un point de vente
? Savoir compter rapidement
? Maîtriser les outils bureautiques (Excel, Word)
Condition particulières
? Etre éligible au Contrat PEC (Parcours Emploi Compétences)
? Expérience professionnelle de 2 à 3 ans
? Permis B
? Connaissances du milieu de la restauration collective (règle de sécurité, d’hygiène de type HACCP)
? Gestes et postures de manutention


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