Directement rattaché au Directeur de production, vous coordonnez une ou plusieurs équipes de production et assurez le suivi de l’ensemble du cycle fabrication ;
Vous planifiez et organisez l’activité des personnes en fonction des impératifs de production ;
Vous intégrez et formez les nouveaux entrants ;
Vous veillez au respect des règles de sécurité et des impératifs de production (quantité, délais, qualité, coût, …) dans un objectif de qualité et de productivité.
Vous contrôlez et supervisez la conformité de la production et des produits fabriqués, notamment en matière d’étiquetage ;
Vous préparez les commandes et répartissez les produits disponibles en fonction des heures de départ, des exigences clients et de la Matière Première disponible ;
Vous anticipez le flux de production (ruptures, préparation des Matières Premières, problème qualité, ...) délais, quantité, qualité ;
Vous respectez la rotation des produits (FIFO : First in first Out) Première rentrée - Première sortie ;
Vous suivez et vérifiez l’approvisionnement des ateliers, lignes de production en matières et consommables et assurer leur traçabilité ;
Vous respectez la traçabilité produits (Matière Première, semi-fini, fini, etc.) ;
Vous analysez les données d’activité, les dysfonctionnements de la production et préconisez des actions correctives ;
Vous respectez et vérifiez l’application des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) ;
Vous assurez la tenue, le rangement et le nettoyage de l’ensemble du matériel et de la zone de production (découpe, emballage, quai, frigo, stockage, …) dont vous avez la charge
Référence de l'offre : 1n6vulfbe1
