Mission
Missions principales
- Assurer la conduite et le réglage des lignes de production (calibreuse et barquetteuse)
- Réaliser le calibrage des prunes selon les critères de poids et de qualité
- Superviser les opérations de conditionnement (mise en barquettes, filmage, étiquetage)
- Contrôler la conformité des produits et du conditionnement
- Effectuer les changements de formats et réglages de ligne
- Réaliser la maintenance de premier niveau
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP)
- Renseigner les documents de production et de traçabilité
Profil
- Formation CAP/BEP à Bac Pro en production industrielle ou agroalimentaire
- Expérience en conduite de ligne appréciée
- Connaissances en réglage de machines et maintenance de premier niveau
- Rigueur, réactivité et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
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