Mission
Poste hybride entre deux entités :
Nous recherchons un(e) caviste filtreur pour un poste partagé entre deux structures complémentaires :
-
activité sur ligne fixe, en horaires postés
-
activité sur ligne mobile, avec des horaires variables et déplacements dans les domaines viticoles de la région
Ce poste hybride nécessite une forte capacité d'adaptation, de l'autonomie et un réel intérêt pour les traitements œnologiques.
-
Réaliser les traitements sur les vins : filtration, stabilisation, collage, etc.
-
Travailler avec de la fibre vin (expérience indispensable)
-
S'assurer du respect des protocoles qualité et sécurité
-
Suivre les interventions techniques sur les deux types d'installations
Profil
-
Expérience en cave ou en filtration vinicole exigée
-
Maîtrise des outils liés à la fibre vin œnologique
-
Rigueur, autonomie, sens du travail bien fait
-
Permis BE idéal