Mission
Vos missions :
- Préparer et cuire des pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement.
- Gérer la mise en place, la préparation des pâtons et des garnitures.
- Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Travailler en équipe pour garantir un service rapide et efficace.
Profil
- Expérience de 2 à 3 ans en tant que pizzaiolo.
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale et de cuisson au four.
- Rapidité, rigueur et esprit d'équipe.
- Capacité à gérer la cadence en période de forte affluence.
Conditions de travail :
- Horaires : 43h/semaine
- Repos : Hors saison : 1 jour et demi En saison : 1 jour en semaine
- Rémunération : 3 000 € brut / mois + 10 % IFM + 10 % ICP + 6 % Avantage CET