Duc - Plukon

La société DUC est une entreprise française spécialisée dans l’abattage, la découpe, le conditionnement et la commercialisation de viande de volaille (poulets, dindes et produits dérivés). Elle fait partie du groupe Plukon depuis 2017

L’établissement de Saint-Bauzély est un abattoir industriel de volailles, avec des activités couvrant :

l’abattage de volaille (poulet, dinde) ;

la découpe et la transformation des carcasses en produits prêts à la vente ou à l’export ;

le conditionnement des pièces (filets, cuisses, escalopes, etc.) pour la grande distribution et les professionnels de la restauration.

L’établissement est autorisé au titre des installations classées pour la protection de l’environnement (ICPE) pour ces activités et fait régulièrement l’objet de contrôles et de consultations publiques lorsqu’il envisage des extensions

Le site compte plus de 150 salariés pour les activités de production, conduite de lignes, maintenance, conditionnement, logistique, etc.

Elle offre régulièrement des opportunités d’emploi pour des profils variés (agents de production, conducteurs de lignes, techniciens de maintenance, opérateurs de conditionnement)

DUC fait partie d’une filière agroalimentaire intégrée qui comprend également des éleveurs, des transporteurs et des fournisseurs locaux, générant des emplois directs et indirects dans la région.