Mission
Flexim Intérim recherche pour un de ses client, fabricant-conserveur de produits alimentaires gastronomiques à forte notoriété; situé à Gimont dans le Gers : un-e Assistant-e qualité H/F.
Sous la responsabilité de la Responsable QSE, vous serez impliqué(e) dans des projets stratégiques pour l'entreprise. Ce poste vous permettra de développer une expertise dans plusieurs domaines liés à la sécurité et à la qualité alimentaire.
Vos missions :
1. Missions principales :
o Suivi et mise à jour des fiches techniques fournisseurs o Suivi et mise à jour des cahiers des charges fournisseur
o Mise à jour de la base de données matières premières o Suivi et mise à jour de notre système Food fraude o Suivi et mise à jour de la veille réglementaire
o Réalisation d'audit fournisseur
2. Missions annexes en binôme avec la responsable QSE :
o Contrôler, faire respecter les règles d'hygiène et proposer les actions correctives.
o Assurer le contrôle qualité : réaliser les ouvertures de produits finis (fabriqués et négociés) afin de contrôler la conformité du produit par rapport au cahier des charges, à la règlementation, rédiger et archiver les comptes rendus
o Assurer le suivi du plan de contrôle interne et externe (analyses), le faire évoluer, contrôler o S'occuper de la partie métrologie et du suivi des étalonnages annuels o Archivage et clôture des non-conformités et réclamations clients
3. Participer à tous les audits et contrôles de l'entreprise : IFS, BIO, IGP, LR, DDCSPP, etc. et gérer la partie documentaire correspondante
CDI temps plein
• Statut : Agent de maitrise au forfait jour
• Rémunération : 26 500€ brut annuel
Avantages : mutuelle famille, CSE (avantages et cartes cadeaux), RTT
Profil
Formation : Bac+2 à Bac+3 en agroalimentaire, sciences des aliments, qualité ou équivalent.
• Compétences et savoirs être :
- Connaissance des normes (HACCP, IFS)
- Bonnes capacités analytiques et rédactionnelles
- Aisance relationnelle pour collaborer avec différents services (logistique, production, etc.)
- Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des missions
- Esprit d'initiative et force de proposition
- Vous aimez travailler sur des taches variées et participer aux projets d'entreprise
- Vous savez travailler en équipe mais vous faites preuve d'autonomie dans votre organisation
- Maitrise du Pack Office (Word, Excel, Power Point) + Outlook
Une première expérience en agroalimentaire serait appréciée.