Mission
- Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage des viandes.
- Préparer et transformer les produits de boucherie et de charcuterie.
- Réaliser les préparations bouchères et charcutières selon les recettes et les consignes.
- Assurer la mise en place et la présentation des produits.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail.
- Participer au contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits.
Profil
- Vous êtes titulaire d'une formation en boucherie / charcuterie ou disposez d'une expérience significative dans le domaine.
- Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Vous êtes à l'aise avec l'utilisation des outils et équipements professionnels.
- Vous êtes rigoureux·se, soigneux·se et autonome.
- Vous appréciez le travail en équipe et le respect des consignes d'hygiène.
Conditions:
- Type de contrat : CDI
- Horaires : selon planning de l'entreprise
- Rémunération : selon profil et expérience
- Lieu : secteur Revel
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