Mission

Au sein d'une exploitation agricole , vous êtes en charge de préparer et de réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous préparez les commandes. Vous conditionnez les produits, vous disposez les produits sue le lieu de vente. Vous entretenez le poste de travail et nettoyez les équipements.

 

 

 


Profil

Titulaire d'un CAP/BEP Charcutier, vous avez une expérience de 2 ans minimun dans le domaine. Vous connaissez les techniques de façonnage et de découpe.

Vous maîtrisez les types de charcuterie,les modes de conservation des produits alimentaires et les règles de le chaîne du froid.

Vous êtes dynamique et souhaitez vous investir dans une entreprise, postulez rapidement.

 


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