Mission
Sous la responsabilité du chef de cuisine :
- Vous maîtrisez parfaitement les différents types de cuisson (poissons, viandes, légumes)
- Vous réalisez les préparations préliminaires, tous les fonds de base, sauces mères, et les recettes à partir de fiches techniques.
- Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène.
- Vous effectuez le rangement et le nettoyage de votre poste, participez à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables.
Ces missions correspondent à vos attentes ? Voici ce que nous vous proposons pour ce poste en Intérim :
- Rémunération selon profil + vos indemnités de fin de mission et congés payés
- Un compte épargne temps, une mutuelle, un abonnement proweb CE gratuit, des acomptes à la semaine.
- Des aides et services spécifiques (logement, voiture, garde d'enfants,…) grâce au https://www.fastt.org/
- Un accompagnement personnalisé pour votre parcours professionnel : Intégration, formation et développement de compétences.
Poste en coupure / weekend travaillé
Profil
Vous êtes autonome, rigoureux et justifiez d'une expérience significative sur le poste de 3 ans minimum.