Mission
Réf : SFC60
Poste : ASSISTANT MANAGER H/F EN ALTERNANCE
Secteur : RESTAURATION RAPIDE
Lieu : NIMES
Type de contrat : Alternance en APPRENTISSAGE
Diplôme préparé : BTS MCO
Poste à pourvoir : Septembre 2025
Sud Formation Conseil recherche pour un de ses partenaires un **ASSISTANT MANAGER H&F EN ALTERNANCE** pour préparer un **BTS MANAGEMENT COMMERCIAL OPERATIONNEL** en apprentissage.
Vos missions :
- Assister la direction dans la gestion opérationnelle de l'établissement
- Superviser les activités quotidiennes
- Coordonner et planifier les événements
- Gérer les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction
- Participer à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel
- Contribuer à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
Profil
Vos principales qualités :
De nature dynamique, souriant et humain,
vous possédez un bon sens relationnel.
Caractéristiques de l’offre d’emploi :
- Contrat en apprentissage
- Prérequis : Bac validé
- Poste à pourvoir : Septembre 2025
- Rémunération : Salaire d’un apprenti (% lié au SMIC et à l’âge).
- Lieu du poste à pourvoir : NIMES
- Lieu de formation : CFA SUD FORMATION CONSEIL