Mission

Sous la responsabilité du chef de cuisine :

- Vous maîtrisez parfaitement les différents types de cuisson (poissons, viandes, légumes)

- Vous réalisez les préparations préliminaires, tous les fonds de base, sauces mères, et les recettes méditérranéenne à partir de fiches techniques.

 - Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène.

- Vous effectuez le rangement et le nettoyage de votre poste, participez à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables.

Ces missions correspondent à vos attentes ? Voici ce que nous vous proposons pour ce poste en CDI :

- Rémunération comprise entre 2100 et 2300 euros/net mensuel

Horaires en coupure - 2 journées de repos consécutives


Profil

Vous êtes autonome, créatif, rigoureux et justifiez d'une expérience significative sur le poste de 3 ans minimum.

INDSPO


Postuler