Mission
Fléxim Intérim recherche pour un de ses clients, une pâtisserie semi-artisanale, située à Gimont dans le Gers : un-e Patissier-ière H/F.
Vos missions :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Participer à la réalisation de nouvelles recettes et nouvelles saveurs.
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Découper les pâtisseries avec une machine spécifique à jet d'eau
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
Vous travaillez du lundi au vendredi (hors Week-end).
Horaires : 08h00 -16h00 ou 9h00-17h00.
Contrat de mission de 3 mois pouvant évoluer vers de la longue durée.
Salaire brut : 12,89€ + 10% IFM + 10% ICP
Profil
- Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie,
- Ou vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire comme pâtissier(ère).
- Vous êtes prêt-e à à vous investir et être formé-e aux process de l'entreprise.