Mission
En tant que Directeur d’Hôtel H/F, vous aurez la responsabilité de la bonne organisation et du suivi de toutes les activités liées à l’entretien, au service et à la satisfaction client. Vos missions incluent :
· Supervision des chambres : contrôle de la propreté et préparation des chambres avant l’arrivée des clients.
· Suivi des stocks et commandes : produits alimentaires (bar et snacking), consommables, produits d’entretien, linge, etc.
· Contrôle administratif : vérification des facturations, clôture de la journée dans le logiciel hôtelier, contrôle des tickets et de la caisse, gestion des remboursements clients si nécessaire.
· Gestion des fournisseurs et prestataires externes : suivi des factures, coordination avec les entreprises intervenant dans l’hôtel (piscine, entretien, etc.).
· Optimisation de l’occupation et du planning : organisation des chambres pour limiter les ménages, adaptation aux prolongations de séjour, suivi du personnel.
· Management et encadrement du personnel : recrutement et suivi de l’équipe de ménage, accompagnement et aide ponctuelle lors des pics d’activité.
· Accompagnement des différents services : renforcer les différentes équipes lors des pics d’activité (aider la réceptionniste avec le snacking et le bar par exemple),
· Relation client : assurer un accueil et un service irréprochables, personnaliser l’expérience des clients fidèles.
· Gestion saisonnière : accompagnement des services supplémentaires en juillet/août, suivi des travaux en hiver, suivi du courrier et des mails et les réservations suivantes pour préparer la future saison.
· Gestion de la blanchisserie : suivi du linge de l’hôtel tout au long de la journée.
Référence de l'offre : cwryocztwu
Profil
Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :
Vous avez minimum 5 ans d’expérience sur un poste similaire dans l’hôtellerie.
Vous maitrisez parfaitement l’ouverture et la fermeture des chambres ainsi que l’organisation des ménages.
Vous parlez anglais couramment.
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e) dans la gestion quotidienne.
Vous savez manager une équipe d’environ 15 personnes avec bienveillance et efficacité.
Vus gérez la pression de la saison haute tout en maintenant un service de qualité.
Vous avez un esprit d’équipe : savoir intervenir et aider lorsque les équipes sont débordées.
Vous êtes détenteur du permis de conduire, pour transporter ponctuellement des clients à la plage.
Postulez !
Le process du recrutement :
Un premier entretien aura lieu chez Potentiel Humain, qui recrute pour ce client et un second entretien aura lieu directement chez le client.